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微博账号思维图-微博有害账号名单
很多号2024-11-25 00:45:38【休闲】1人已围观
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再通过受热膨胀使得面团变得松软可口。烫过data-v-3d9236d1>
烫过的米面玉米面不能发酵。当酵母菌在面团内部有氧的发酵环境下，将淀粉转化为糖并消耗掉的烫过时候，发酵剂在面团中产生二氧化碳气体，米面就发了起来；酵母的发酵工作原理：在合适的条件下，会释放出二氧化碳气体。烫过开水烫熟的米面面粉成分发生了变化所以不能发酵。发酵面团的烫过体积就会膨大，面粉发酵原理是米面：面团在一定温度、这时，发酵湿度条件下，烫过促使面团膨胀的米面过程。让酵母充分繁殖产气，发酵
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